Forno Allegro

Forno Allegro by Edil Planet - Äkta italienska pizzaugnar i rostfritt stål

Forno Allegro tillverkas i den lilla byn Bompietro på Sicilien, Italien. Fabriken ligger inte långt från Europas högsta aktiva vulkan Etna som gett namn till flera olika modeller i sortimentet. Företaget drivs av pappa Agostino och sonen Dario La Placa som tillsammans med sina anställda tillverkar äkta italienska pizzaugnar i hög kvalité.

I sortimentet hittar vi både vedugnar samt gasoldrivna ugnar i olika storlekar, från små ugnar för en pizza upp till stora för sex pizzor.

Ooni

Ooni har idag ett sortiment som innefattar flera olika modeller där ugnarna drivs på ved/kol, gasol eller pellets. Oavsett om man söker efter den äkta vedeldade smaken eller smidigheten med gasol så finns det en ugn för alla. Det som annars utmärker just Oonis ugnar är kvalitén, portabiliteten och enkelheten där man når temperaturer på över 500°C inom 15-20 minuter, alltså de perfekta temperaturerna för napolitansk pizza på bara 60-90 sekunder.